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Truc pour se souvenir du temps de cuisson des oeufs

Un mémo-technique pour se souvenir du temps de cuisson des oeufs. Il suffit de vous souvenir de la règle des 3 -6 – 9.

3 minutes pour les oeufs à la coque.

6 minutes pour les oeufs mollets.

9 minutes pour les oeufs durs.

Ce compte commence à la reprise de l’ébullition, bien sur.

>> Un autre petit truc pour éviter de voir se fendre vos oeufs dans l’eau : ajoutez une pincée de sel ou un filet de vinaigre.

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