Technique pour faire pousser un avocatier chez soi :

1 : Choisissez un beau noyau, de bonne taille et qui n’a surtout pas été abimé par un couteau lors de son ouverture.

2 : Nettoyez-le à l’eau claire afin d’en retirer la chair restante, sans l’abîmer.

3 : Trempez-le dans l’eau chaude, entre 35 et 40°, pendant une petite demi-heure.

4 : Faites le sécher plusieurs heures au soleil ou dans un endroit sec et aéré afin qu’il n’y ait plus aucune traçe d’humidité.

5 : Plantez ensuite 3 allumettes ou cure-dents autour du noyau et posez-le sur un verre rempli d’eau, la pointe vers le haut afin que la partie basse du noyau soit immergée. (vous pouvez mettre au fond du verre un petit morceau de charbon de bois pour éviter que l’eau ne croupisse.)

6 : Changez l’eau régulièrement.

7 : Au bout de quelques semaines, vous devriez voir apparaître des racines.

8 : Quand elles auront atteint 1 ou 2 cm vous pourrez alors plantez  le noyau dans un pot rempli de terreau et arrosez copieusement, la terre doit rester humide au début.

Ensuite patience……………..

Après avoir dégusté votre fruit, ne jetez pas la couronne de feuilles vertes : elles peuvent vous donner une plante verte gratuite à condition de bien laisser sécher la chair jaune anant de replanter ces feuilles dans un mélange léger, à base de terreau, de tourbe et de sable grossier à parties égales.

La meilleures période pour le faire se situe à la fin de l’été ou au début de l’automne. Et si vous possédez une serre, peut être aurez-vous la chance, dans quelques années, de déguster un ananas récolté sur votre plante.