La menthe au jardin :

La menthe est une envahisseuse qui tolère peu d’intrus sur son territoire. Pour limiter le sien, ayez recours à cette petite astuce très pratique : plantez une touffe de menthe dans un pot et enterrez celui-ci dans un coin du jardin. Cela limitera les appétits extra-territoriaux de ses racines.

A l’automne, vous rentrerez le pot dans la cuisine, ce qui vous permettra d’avoir de la menthe fraîche sous la main.

Cuisine :

Les Français se moquent souvent des Anglais pour la manie qu’ils ont de tout assaisonner à la menthe, mais ils ont tort, car la sauce à la menthe est réellement délicieuse avec le gigot rôti, mais aussi avec des petits pois dont elle relèvera le goût. Des feuilles fraîches de menthe finement ciselées sur des concombres à la crème en font une entrée délicieuse.

Séchage pour conservation :

Cueillez la menthe lorsque les fleurs commencent à s’ouvrir, et faites sécher les feuilles à l’ombre. Conservez-les ensuite à l’abri de la lumière qui les décolore et leur ôte le goût.

Conservation :

Lorsqu’il épaissit, n’utilisez pas de dissolvant mais de l’alcool à 90° qui ne le dénature pas.

Séchage :

>> Pour vérifier si vos ongles sont secs, appuyez-en deux l’un sur l’autre : ils ne doivent pas coller.

>> Pour que votre vernis séche plus vite, trempez vos ongles dans un bol d’eau glacée.

>> Etalez plusieurs couches très fines, plutôt qu’une ou deux très épaisses, et ayez la patience d’attendre le séchage entre deux couches.

Traces :

>> Ayez toujours sous la main, un coton tige trempé dans du dissolvant pour ôter les traces au fur et à mesure.

>> Lorsque vous vous faites les ongles des pieds, mettez des tampons de coton, entre chaque doigt, pour bien les écarter (on vend d’ailleurs des « Ã©carteurs » en mousse très pratiques).

Dissolvant Maison :

>> Pour enlever votre vernis à ongles, utilisez de l’acétone mélangé à de l’huile d’amande douce (pour éviter le desséchement). Beaucoup plus économique qu’un dissolvant acheté dans le commerce.