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Archives des mots-clés : salade

Ail Digestion Cuisine Odeur

Digérer l’ail : Certaines personnes se plaignent de ne pouvoir digérer cet aromate indispensable de la cuisine méditerranéenne. Pour supprimer cet inconvénient, et manger l’ail sans crainte, il suffit d’ôter le germe vert au centre de la gousse. Cuisine : Pour parfumer délicatement un plat, piquez une gousse d’ail épluchée au bout d’une fourchette et frottez-en le fond. Mauvaise haleine ... Lire la suite »

Pissenlit Santé Beauté Cuisine Jardin

Santé : Au printemps, faites des cures de salades de feuilles de pissenlit : elles amélioreront votre digestion, et comme leur nom l’indique, sauront vous débarrasser de l’eau qui gonfle votre corps. N’oubliez pas d’y incorporer les boutons de fleurs car ils sont aussi délicieux que les feuilles, surtout si vous accompagnez le tout de petits lardons et d’oeufs durs. ... Lire la suite »

Ail

Digestion : Certaines personnes se plaignent de ne pouvoir digérer cet aromate indispensable de la cuisine méditerranéenne. Pour supprimer cet inconvénient, et manger l’ail sans crainte, il suffit d’ôter le germe vert au centre de la gousse. Cuisine : Pour parfumer délicatement un plat, piquez une gousse d’ail épluchée au bout d’une fourchette et frottez-en le fond. Mauvaise haleine : ... Lire la suite »

Salade

Conservation : Pour garder de la salade fraîche, épluchez-la, lavez-la et enfermez-là dans un torchon ou un linge bien propre, que vous placerez dans le bas du réfrigérateur. N’utilisez pas de sac plastique car la salade y pourrit très vite. Rafraichissement : Pour ranimer une salade défraichie, plongez-la quelques minutes dans de l’eau chaude, puis redonnez-lu un bain d’eau froide ... Lire la suite »