La menthe au jardin :
La menthe est une envahisseuse qui tolère peu d’intrus sur son territoire. Pour limiter le sien, ayez recours à cette petite astuce très pratique : plantez une touffe de menthe dans un pot et enterrez celui-ci dans un coin du jardin. Cela limitera les appétits extra-territoriaux de ses racines.
A l’automne, vous rentrerez le pot dans la cuisine, ce qui vous permettra d’avoir de la menthe fraîche sous la main.
Cuisine :
Les Français se moquent souvent des Anglais pour la manie qu’ils ont de tout assaisonner à la menthe, mais ils ont tort, car la sauce à la menthe est réellement délicieuse avec le gigot rôti, mais aussi avec des petits pois dont elle relèvera le goût. Des feuilles fraîches de menthe finement ciselées sur des concombres à la crème en font une entrée délicieuse.
Séchage pour conservation :
Cueillez la menthe lorsque les fleurs commencent à s’ouvrir, et faites sécher les feuilles à l’ombre. Conservez-les ensuite à l’abri de la lumière qui les décolore et leur ôte le goût.
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Nettoyage :
Frottez vos objets en laiton avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc et saupoudré de sel fin. Polissez ensuite sans rincer.
Facile et pas cher.
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Le bicarbonate de soude (NaHCO3), également appelé tout simplement bicarbonate, n’est pas toxique. Ce qui veut dire que vous pouvez le laisser traîner dans la maison et si un enfant l’i,gère accidentellement, il le recrachera à cause de son goût salé……..sans que cela lui fasse le moindre mal ! Cela veut dire qu’il est génial pour le nettoyage en présence d’enfants, parfait comme anti-nuisible et idéal dans la cuisine à proximité des aliments.
Il est utile dans toutes les pièces de la maison. Quelque soit votre problème ou la pièce où vous vous trouvez, le bicarbonate vous sera certainement utile. De la cuisine à la lessive ou à l’armoire à pharmacie, c’est un produit tous usages original.
Il n’est pas cher. Vous pouvez l’utiliser comme bon vous semble.
Cela signifie que vous pouvez suivre les recettes à la lettre….ou en augmenter un peu la puissance.
Attention : Si vous avez un problème médical, il vous est recommandé de consulter un médecin.
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