La menthe au jardin :

La menthe est une envahisseuse qui tolère peu d’intrus sur son territoire. Pour limiter le sien, ayez recours à cette petite astuce très pratique : plantez une touffe de menthe dans un pot et enterrez celui-ci dans un coin du jardin. Cela limitera les appétits extra-territoriaux de ses racines.

A l’automne, vous rentrerez le pot dans la cuisine, ce qui vous permettra d’avoir de la menthe fraîche sous la main.

Cuisine :

Les Français se moquent souvent des Anglais pour la manie qu’ils ont de tout assaisonner à la menthe, mais ils ont tort, car la sauce à la menthe est réellement délicieuse avec le gigot rôti, mais aussi avec des petits pois dont elle relèvera le goût. Des feuilles fraîches de menthe finement ciselées sur des concombres à la crème en font une entrée délicieuse.

Séchage pour conservation :

Cueillez la menthe lorsque les fleurs commencent à s’ouvrir, et faites sécher les feuilles à l’ombre. Conservez-les ensuite à l’abri de la lumière qui les décolore et leur ôte le goût.

Cauchemar du jardinier, la taupe au si joli pelage et aux petites pattes roses fait de terribles ravages dans les pelouses amoureusement choyées. Pour les faire fuir sans les faire mourir ( elles font des trous dans la pelouse mais savent aussi vous débarrasser des taupins et autres bestioles nuisibles, qui vivent sous terre ), enfouissez dans leurs galeries des boules de naphtaline, ou des chiffons imbibés de pétrole ou de créosote : leur odeur est suffisamment forte pour les empêcher de s’installer.
>> Certaines plantes ont la réputation de les faire fuir : vous pouvez toujours essayer de planter des fritillaires dont les bulbes ont une senteur très violente, peu appréciée des taupes, ou de la grande épurge ( Euphorbia lathyris ).

Terreau :

Récupérez la terre des taupinières : travaillée et ameublie par les taupes, elle est excellente pour vos plantes en pots.

Photo :

Pour prendre une photo de papillon, il faut avoir le déclic très rapide ou user d’un petit stratagème, connu des photographes animaliers. Capturez l’insecte qui vous a plu et enfermez le quelques minutes dans un bocal que vous placerez au réfrigérateur. Engourdi par le froid, le papillon s’endormira. Il ne vous restera plus qu’à le poser sur une branche ou une fleur ppour pouvoir le photographier en toute tranquilité. Au bout de 5 à 10 minutes, le papillon se réveillera à la chaleur du soleil.

Jardin :

En Angleterre, on aime avoir des papillons dans le jardin, comme des fleurs vivantes. Pour les attirer, nos voisins d’outre-Manche plantent certaines espèces végétales particulièrement appréciées de ces jolis insectes. C’est le cas en particulier du buddleia, que l’on appelle aussi << arbre à papillons >> L’odeur vanillée de ses fleurs en épis violacés exerce un tel pouvoir sur les papillons qu’on les retrouve bien souvent littéralement ivres morts sur les pétales.

>> Si en revanche vous êtes un ennemi des papillons, à cause de leur état primitif de chenilles très friandes de jeunes feuilles, il existe des moyens naturels de s’en débarrasser. La piéride du chou, par exemple, ne viendra plus vous embêter si vous avez l’idée de cueillir des brassées de genêts dont vous piquerez les branches dans votre potager, entre les planches de choux. Une fois que ces branches auront séché, ne les jetez pas sans les avoir utilisées une dernière fois : brulez-les, car elles vous donneront une cendre riche en potasse et en phosphore constituant un excellent engrais pour les plantes à fleurs et à fruits.

>> N’oubliez pas de rentrer vos tuyaux d’arrosage avant l’hiver, pour qu’ils ne gèlent pas.

>> La meilleure façon de les ranger consiste à les enrouler autour d’un support. Le pneu usagé est une solution hélas tout à fait inesthétique dans un jardin. Si vous ne voulez pas faire les frais d’un enrouleur, rangez votre tuyau autour d’une très grosse pierre.

>> Préférez les matières plastiques souples aux rigides, car elles ont l’avantage de ne pas se fendre.