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Ail Digestion Cuisine Odeur

Digérer l’ail : Certaines personnes se plaignent de ne pouvoir digérer cet aromate indispensable de la cuisine méditerranéenne. Pour supprimer cet inconvénient, et manger l’ail sans crainte, il suffit d’ôter le germe vert au centre de la gousse. Cuisine : Pour parfumer délicatement un plat, piquez une gousse d’ail épluchée au bout d’une fourchette et frottez-en le fond. Mauvaise haleine ... Lire la suite »

Aiguille à coudre rouillée

Lorsqu’une de vos aiguilles à coudre est légèrement rouillée, passez-la d’abord au papier de verre, pour éliminer la rouille, et si elle accroche encore le tissu, frottez-la avec un morceau de savon sec : elle glissera plus facilement. Lire la suite »

Confiserie à la fleur de violette

Recette des violettes confites : Vous pouvez confire les fleurs de violette dans du sucre : pour cela, cueillez des violettes et ôtez l’onglet vert, à la base des pétales. Battez un blanc d’oeuf en neige molle, et trempez-y délicatement les fleurs, en les tenant avec une pince ensuite, roulez-les dans du sucre glace et laissez sécher vos fleurs bien ... Lire la suite »

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