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Faire sortir les vers des champignons

Après la cueillette des champignons et avant de les consommer, il faut en faire sortir les petits vers qui s’y trouvent souvent bien cachés. Pour se faire, enfermez vos champignons dans du film étirable bien serré et ils sortiront d’eux même. Encore mieux, si vous possédez une machine à emballer sous vide, mettez vos champignons dans un sachet et commencer à faire le vide, les petits vers quitteront leurs hôtes comme par magie.

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