Conservation :

Avant de l’enfermer au réfrigérateur, badigeonnez-la d’une couche d’huile pour la protéger et éviter qu’elle ne prenne une mauvaise odeur.

Odeur :

Si votre viande sent un peu trop fort (lorsque vous l’avez laissée dans son emballage d’origine ou lorsque vous avez attendu trop longtemps pour la faire cuire), faites-la longuement tremper dans de l’eau vinaigrée. Essuyez-la avant de la faire cuire, et surtout, ne dépassez pas la date limite de consommation.

Pâte à tarte à ma façon :

Pour obtenir rapidement une excellente pâte à tarte proche de la pâte brisée, sans y mettre les mains, je verse farine, beurre, verre d’eau tiède et souffle de levure dans une casserole, et je laisse chauffer quelques secondes en tournant avec une spatule jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.

On peut aussi commencer par faire fondre le beurre et jeter la farine d’un seul coup dedans, avant d’ajouter l’eau tiède.

>> Un peu de saindoux ou d’huile, ajouté à la pâte lui donne une consistance très croustillante. Dans le Midi, autrefois, on ne se servait d’ailleurs que d’huile pour confectionner la pâte. Il en faut alors environ la valeur d’un verre à moutarde. Réservez l’huile d’olive aux pâtes salées, car elle est un peu trop fruitée pour les pâtes sucrées.

>> Le secret d’une bonne pâte moelleuse réside dans le fait qu’il faut la travailler du bout des doigts et surtout ne pas avoir les mains chaudes : trempez-les en cours de préparation dans un bol d’eau froide. Pour la malaxer rapidement, préparez votre beurre à l’avance, en le laissant plusieurs heures dans une pièce normalement chauffée. Si vous n’y avez pas pensé, râpez le beurre froid : les petits copeaux s’amalgameront beaucoup plus vite.

>> Lorsque vous devez cuire le fond à blanc, sans garniture, n’oubliez pas de le piquer pour qu’il ne boursoufle pas, ou remplissez-le de haricots secs.

>> Si vous devez y mettre ensuite des fruits, faites d’abord une couche isolante avec de la semoule de blé fine, qui absorbera le jus.

Pâtes à base de yaourt ou de fromage blanc :

Ces pâtes sont très répendues au Liban, en Turquie ou en Russie.

Le gâteau au yaourt est un des grands classiques de la cuisine qu’aiment préparer les enfants. Il faut ajouter un pot de yaourt à la pâte à tarte habituelle où le beurre représente la moitié du poids de farine.

Pour faire un gâteau au fromage blanc, comme en Pologne ou en Russie, il faut prendre du fromage blanc égoutté dont le poids sera équivalent à celui de la farine. Ajouter du beurre (1/3 environ du poids de la farine ) et une pincée de sel.

Certaines personnes rajoutent 3 cuillerées de vinaigre ou de jus de citron à la pâte.

Le Guide le plus sélectif et le plus exigeant des casinos en ligne ; Casino Platinium est un espace specialement réservé aux joueurs et aux amateurs de casino en ligne.

Une equipe de veritables professionnels travaille pour vous en permanence! Vous lirez sur ce fabuleux guide les informations les plus pertinentes sur l’industrie du casino qu’il soit en ligne ou terrestre. nos experts repondront a toutes vos interrogations, ils denonceront tous les pieges, ils vous diront les casinos a éviter ceux qui ne respectent pas les règles, a contrario ils vous aiguilleront sur les casinos sur lesquels vous pouvez jouer en toute confiance, casinos avec licence en Europe…

Casino Platinium ne fera aucun passe-droit, dans un souci de clarté totale nous vous informerons des tricheries, des supercheries, nous vous apporterons les éléments nécessaires afin que vous fassiez le bon choix, nous testerons tous les casinos pour vous, qu’ ils soient terrestres ou en lignes, nous dénoncerons toutes les dérives et les abus, les bonus pieges, ceux que vous ne toucherez jamais.

Casino Platinium sera le seul et unique guide qui exhibera sur sa page d’acceuil en arborant une « tête de mort » les casinos ne respectant pas les règles. Les turpitudes et les nébuleuses seront mises au grand jour et gare à ceux qui franchiront la ligne. Nous invitons tous nos visiteurs à nous ecrire et à nous mettre au courant de tous les problemes qu’ils ont pus ou peuvent rencontrer, notre mission étant de défendre avant tout les intérêts des joueurs et également ceux des casinos qui font l’honneur de la profession. Il est bien évident que nous ne nous fierons pas à la rumeur, une enquete sera menée par nos specialistes pour tous les cas litigieux, nos sources proviennent de forum du casino ou de conctacts directs avec de nombreux joueurs en ligne.

Amis de Casino-Platinium , bienvenue et surtout bonne visite, toutes nos rubriques sur le monde des casinos sont à votre disposition, chaques jours elles evoluent et nous vous communiquerons les toutes nouvelles infos flash dés que nous en aurons pris connaissance.

Merci et bonne visite sur notre guide du casino en ligne.

Mains moites :

Rien de plus désagréables que des mains perpétuellement humides. Pour y remédier, faites des applications quotidiennes d’alcool camphré, prenez des bains d’alun ou utilisez des antiperspirants à base de sels d’aluminium, très efficaces.

Mains gonflées :

Les mains gonflées en fin de journée ou au contraire, le matin au réveil, sont l’indice d’une mauvaise circulation ou de troubles de santé : consultez un médecin. Parallèlement aux soins qu’il pourra vous recommander, vous pouvez recourir à ce remède à base de plantes : achetez chez le pharmacien ou l’herboriste 40 g de rhizomes de tormentille que vous pilerez dans un mortier. Ensuite, faites-en une décoction en les laissant bouillir pendant 10 minutes dans un 1/2 litre d’eau. Une fois cette préparation tiédie, vous pourrez plonger vos mains dedans. Pour que cette recette fasse de l’effet, il faut que vous ayez la patience de baigner vos mains au moins 10 minutes, et de recommencer quotidiennement pendant une quinzaine de jours.

Soins des mains :

Prenez l’habitude d’enfiler des gants avant d’effectuer des travaux ménagers qui abiment considérablement les mains et les déforment. Pour en faire en même temps un soin de beauté, appliquez une crème adoucissante avant de les enfiler.

Crème pour les mains maison :

Si vous aimez les produits maison, en voici un à préparer vous même : il vous faut 60 g de cire d’abeille, 60g d’huile de germes de blé et le jus d’un citron. Faites tièdir le tout au bain-marie, et remuez pour obtenir un mélange homogène. Laissez tiédir hors du feu et versez dans un pot à garder au frais. Vous pouvez parfumer cette crème avec quelques gouttes d’essence de fleurs à votre choix ou avec votre extrait de parfum préféré.

>> Grâce à l’amidon qu’elles contiennent, les pommes de terre sont d’excellents produits de beauté pour les mains. Lorsque vous en ferez cuire à l’eau, prélevez-en une pour vos mains. Ecrasez-la et ajoutez-y quelques gouttes d’huile d’amandes douces ou de germes de blé (facultatif). Etalez cette pâte sur la peau et laissez sécher avant de rincer à l’eau tiède. Ce traitement sera encore plus efficace si vous avez le courage d’enfiler des gants de coton et de garder cette pâte pendant une heure.

Odeurs sur les mains :

La plupart des mauvaises odeurs qui peuvent imprégner vos doigts : poisson, eau de javel etc… disparaitront si vous frictionnez au vinaigre, ou avec un jus de citron ( excellent aussi pour adoucir et blanchir la peau et les ongles).

>> Vous pouvez aussi essayer de vous laver les mains avec une cuillère en inox comme si vous utilisiez un savon.

Taches brunes sur les mains :

Les sortes de taches de rousseur qui apparaissent sur le dessus des mains sont une conséquence de l’âge ( elles sont hélas des révélateurs impitoyables ) et de bains de soleil trop fréquents. Il n’existe aucun traitement vraiment efficace pour les faire disparaitre, si ce n’est un traitement à la neige carbonique que seul un dermatologue pourra effectuer. Chez vous, vous pouvez toujours essayer de vous lotionner au jus de citron ou au jus de persil.